55ma FIERA NAZIONALE del TARTUFO TRIFOLA D’OR
e 3za Edizione Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato

La Terra del Tartufo torna a celebrare il TUBER MAGNATUM PICO
Dal 23 ottobre all’18 dicembre la Stagione
Domenica 13 e domenica 20 novembre la FIERA

La Terra del Tartufo torna a celebrare il Tartufo Bianco Pregiato o d’Alba, meglio ancora, Tuber Magnatum Pico, con 2 DOMENICHE DI FIERA e 9 week-end (STAGIONE), per apprezzarlo in tutte le sue declinazioni, dalla tavola alla spesa, dal territorio alla cultura fino alla natura e all’ambiente.

L’appuntamento è a MURISENGO (AL), da piazza della Vittoria a piazza Lavazza, piazza IV Novembre e piazza Boario passando per via Umberto I ai piedi del millenario castello.

 

Il programma:

#dalle ore 8 alle ore 18: esposizione e vendita di tartufi con trifolau e commercianti, in prevalenza locali; presenza del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba per la verifica della conformità/idoneità di tutti i tartufi posti in esposizione e vendita; Mercato Contadino di Campagna Amica Coldiretti Alessandria e Asti; prodotti a km0 TargatoMurisengo; prodotti a marchio Eccellenza Artigiana Piemontese e tante altre categorie merceologiche, tutte, rigorosamente selezionate, per oltre cento bancarelle.

#dalle ore 10: sfilata Banda Musicale La Bersagliera (domenica 13/11 la mattina) e Banda della Collina (domenica 20/11 per tutto il giorno);

#alle ore 10,30: arrivo Vagoni Storici Fondazione FS alla Stazione di Montiglio Monferrato-Murisengo e trasferimento turisti in Fiera (domenica 13 novembre);

#dalle ore 10 alle ore 14: Corner Break Caffè Lavazza omaggio per i visitatori;

#dalle ore 10,30: Pasto del Trifolau a cura della Proloco di Villamiroglio (piazza Lavazza e piazza IV Novembre) * proposta a piatto sul sito 

#dalle ore 11,45: premiazioni migliori esemplari di Tuber Magnatum Pico e Tartufi Neri in piazza della Vittoria (premi in denaro consultabili sul sito);

#ore 14: partenza escursione naturalistica nei luoghi del tartufo di Camminare il Monferrato guidata da Anna Maria Bruno (partecipazione libera – partenza da piazza Boario – info: 348 2211219);

#alle ore 15: Seminario sulle proprietà organolettiche del tartufo a cura del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba (ore 15 sala consigliare/ingresso libero).

#per tutto il giorno: Navetta dalla valle al cuore della Fiera; Infopoint a cura di Monferrato Tourist e degli studenti del Corso di Turismo dell’IIS Leardi di Casale Monferrato; Banco d’Assaggio vini Consorzio Colline del Monferrato Casalese in collaborazione con Onav Asti; Corner produttori a km0 TargatoMurisengo; Laboratorio per bambini e non solo Il Mondo delle Api (solo domenica 20 novembre) Mostra pittorica “Sapori della Terra”; Mostra delle Meridiane (ex chiesa di San Michele nel borgo medievale).

#tra le novità: inaugurazione della nuova Tartufaia Didattica “Tabui” in località San Pietro ai piedi dell’omonima Torre Romanica (ore 10 domenica 13 novembre) e presentazione Progetto Scientifico Integrato sul Tartufo in collaborazione col CNST Alba e il Politecnico di Torino, con sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria (ore 10 sala consigliare).

.

Main sponsor della Fiera: Regione Piemonte, Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Gal Basso Monferrato Astigiano, Lavazza e SCM.

Info www.fieradeltartufo.net / segreteria@fieradeltartufo.com

*********

A compendio della Fiera, una proposta in “scaglie” della storica Trifola d’Or distribuita su 9 fine settimana (dal 23 ottobre al 18 dicembre). Tutti i sabati e le domeniche, sarà possibile acquistare, direttamente dal cercatore, Tuber Magnatum Pico o tartufi neri appena raccolti, presso l’Angolo del Trifolau allestito in piazza Boario (dalle ore 10 alle 12,30 e dalle 14 alle 16).

A due passi, presso il Temporary Store TargatoMurisengo di via Asti 2, i produttori di Murisengo saranno presenti con la loro variegata proposta di vino, agroalimentari e trasformati artigianali a km0, quali: vini, mieli, zafferano, nocciole, formaggi caprini, salumi, ortofrutta, pasta fresca, confetture, torte di nocciole, pasta fresca, dolci, trasformati, salse, conserveria, fiori e tessuti (in orario 10,00-17,00).

Ad arricchire l’offerta, il circuito dalla ristorazione (elenco nella sezione Mangiare e Dormire del sito / prenotazione diretta) per scegliere il menu autunnale a base di tartufi.

Per gli amanti della natura, del movimento e della cultura, tutti i fine settimana di novembre e fino al 18 dicembre non mancheranno gli appuntamenti Outdoor-Truffle, con: Nordic Walking e camminata libera nei luoghi del tartufo con tappe enogastronomiche (a cura di Cammini DiVini 339 4188277); E-bike tour con aperitivo in cantina e, facoltativa, la conviviale (Asd I Cinghiali; possibilità di noleggio e-bike 331 3640752); escursioni guidate di Camminare il Monferrato (348 2211219) * programmi completi nella pagina dedicata Outdoor sul sito della fiera.

SCARICA IL PROGRAMMA

QUESTA LA PROPOSTA

Soluzioni enogastronomiche autunnali

Al seguente link sono consultabili le diverse soluzioni enogastronomiche autunnali della tradizione.
Menu della settimana, fotografia e descrizione del locale premendo un click. Prenotazioni direttamente presso i ristoranti.

Angolo del Trifolau

Tutti i sabati e le domeniche, sarà possibile acquistare, direttamente dal cercatore, Tuber Magnatum Pico o neri appena raccolti, presso l’Angolo del Trifolau allestito in piazza Boario:10,00-12,30 / 14,00-16,00 fino ad esaurimento del prodotto

Temporary Store TargatoMurisengo

in via Asti 2 (angolo via Chivasso) dalle ore 10 alle ore 17, i produttori di Murisengo saranno presenti con la loro variegata proposta per uno smart shopping con prodotti agroalimentari, enologici e trasformati a km zero.

55ma Fiera Nazionale del Tartufo ‘Trifola D’or’ di Murisengo (Ed. 2022)

Fiera Nazionale del Tartufo ‘Trifola D’or’ di Murisengo (Ed. 2021)

Il Temporary Store e L’Angolo del Trifolau

Attività Outdoor