Agnolotti, battuta di Piemontese, polenta, formaggi e dolci tipici del territorio: un’offerta gastronomica che valorizza la cucina del Monferrato, con la possibilità di arricchire alcune preparazioni con il tartufo nero.

Durante le due giornate di Fiera saranno disponibili due punti ristoro coperti, situati nel cuore della manifestazione e nelle sue immediate vicinanze.

Piazza Lavazza – Centro Ricreativo Parrocchiale San Candido

Nel cuore della Fiera, un menù dedicato ai piatti della tradizione, dagli agnolotti piemontesi al classico bunet.

Piazzale IV Novembre – Catering

A circa cento metri dalla piazza principale, un’ampia proposta gastronomica che spazia dagli antipasti ai primi piatti, dalle specialità a base di polenta ai dolci.

Il Tartufo Bianco Pregiato, protagonista della Fiera

Per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica ancora più speciale, il Tartufo Bianco Pregiato potrà essere acquistato direttamente in Fiera e lamellato sui piatti, per apprezzarne appieno profumi e caratteristiche.

Le varianti al tartufo indicate nei menù e nei relativi prezzi si riferiscono invece al tartufo nero.

Altre possibilità di ristoro

L’offerta gastronomica della Fiera non si esaurisce nei due punti ristoro principali.

Lungo via Umberto I e via Chivasso saranno presenti ulteriori proposte di piccolo asporto. Sarà inoltre possibile trovare altre opportunità di ristoro presso il Ristorante San Candido, la Locanda dell’Angelo e la Canonica di Corteranzo.

Un’occasione per vivere la Fiera anche attraverso i sapori della cucina locale e le eccellenze enogastronomiche del Monferrato.

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco – Trifola d’Or

15 e 22 novembre 2026 | Murisengo Monferrato (AL)

Orario della Fiera: dalle 8.00 alle 18.00.